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ZOMBA PEARLS - 100G

Uno de los tés blancos más especiales y de alto valor organoléptico.

Para hacer esta perla, las hojas de té se apilan cuidadosamente unas encima de otras para que comience un proceso de marchitamiento de hasta 24 horas. Después, las hojas se enrollan a mano y se secan inmediatamente.

PERFIL DE CATA: dulce > afrutado > notas cremosas complejas > amaderadas > herbáceas.

1,14€ taza
TÉ BLANCO TEA
38,00 € 38,00 €

  • ORIGEN
  • SABOR DEL TÉ
Términos y condiciones
Grantía de devolución de 30 días
Envío: 2-3 días laborables
ORIGEN: MALAWI
Hermosas perlas de té blanco cuidadosamente recolectadas y procesadas a mano.
Los tés enrollados a mano son espectaculares. Se abren dentro de la taza o la tetera. Se trata de grandes perlas ovaladas ¡no redondas!

La altitud de las plantas es de 1.000 metros. Es un estilo de té blanco sin precedentes, desarrollado a partir de cultivares propios africanos. Cada perla está compuesta por un brote y dos hojas enrolladas y secadas al sol.
Se trata de un proceso único y laborioso que le confiere un aroma y sabor extremadamente suave y delicado.

¿CÓMO SE PREPARA EL ZOMBA WHITE PEARLS?

Este té es tremendamente dulce y cálido. Es super mantecoso y cremosa en boca, como los tés blancos de alta calidad. Es una taza de té agradable sin apenas amargor. 

  • El yuzu es un cítrico originario de Asia Oriental, especialmente popular en Japón. Tiene un aroma único y un sabor ácido, con notas que recuerdan al pomelo, la mandarina y la lima. Este fruto no suele consumirse directamente, sino que se utiliza como ingrediente en alimentos, bebidas, y productos cosméticos. En el mundo del té, el yuzu se valora por su capacidad de añadir frescura y un toque cítrico a las infusiones, realzando sus sabores naturales.

  • Amantes del umami y del té rico y refinado. Perfecto para los que busquen un regalo o auto regalo de lo más intenso. Para los amantes del mundo japonés, para los ya iniciados en el té o para los amantes descubridores de nuevas sensaciones.

Niños y mayores, tanto en invierno como en verano.

Puedes infusionarlo una única vez con las instrucciones que te dejamos más abajo o puedes hacer muchas infusiones de las mismas hojas, al más estilo chino gong fu cha. En ese caso te recomendamos infusionar a 90ºC o 95ºC y hacer infusiones más cortas, de unos 30 segundos la primera vez y agregar 30 segundos en cada infusión (30, 60, 90, etc) con menos agua. Esto hace que los sabores se intensifiquen en las primeras infusiones A partir de la cuarta infusión, los aromas se vuelven mucho más florales.