UN AFRICANO DE MALAWI
TÉ BLANCO DE MALAWI
Zomba Pearls es un té blanco artesanal procedente de las tierras altas de Malawi, cultivado a unos 1.000 metros de altitud.
Para elaborarlo, las hojas recién recolectadas se marchitan cuidadosamente antes de ser enrolladas a mano. Así se crean sus características perlas, grandes y ovaladas, que recuerdan a pequeños capullos.
Cada perla se abre lentamente al entrar en contacto con el agua, dejando ver las hojas completas y liberando nuevos aromas en cada infusión. Su elaboración manual y su producción limitada hacen de Zomba Pearls un té especialmente singular.
En taza ofrece una textura suave y sedosa, con una dulzura natural muy marcada. Aparecen notas de fruta madura, flores, crema y mantequilla, acompañadas de delicados matices herbáceos y amaderados.
Un té blanco complejo y elegante, pero muy fácil de disfrutar.¿CÓMO SE PREPARA EL ZOMBA WHITE PEARLS?
Este té es tremendamente dulce y cálido. Es super mantecoso y cremosa en boca, como los tés blancos de alta calidad. Es una taza de té agradable sin apenas amargor.
El yuzu es un cítrico originario de Asia Oriental, especialmente popular en Japón. Tiene un aroma único y un sabor ácido, con notas que recuerdan al pomelo, la mandarina y la lima. Este fruto no suele consumirse directamente, sino que se utiliza como ingrediente en alimentos, bebidas, y productos cosméticos. En el mundo del té, el yuzu se valora por su capacidad de añadir frescura y un toque cítrico a las infusiones, realzando sus sabores naturales.
Amantes del umami y del té rico y refinado. Perfecto para los que busquen un regalo o auto regalo de lo más intenso. Para los amantes del mundo japonés, para los ya iniciados en el té o para los amantes descubridores de nuevas sensaciones.
Niños y mayores, tanto en invierno como en verano.
Puedes infusionarlo una única vez con las instrucciones que te dejamos más abajo o puedes hacer muchas infusiones de las mismas hojas, al más estilo chino gong fu cha. En ese caso te recomendamos infusionar a 90ºC o 95ºC y hacer infusiones más cortas, de unos 30 segundos la primera vez y agregar 30 segundos en cada infusión (30, 60, 90, etc) con menos agua. Esto hace que los sabores se intensifiquen en las primeras infusiones A partir de la cuarta infusión, los aromas se vuelven mucho más florales.
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